Stollenversand

Für unseren Weihnachtsstollen verwenden wir nur allerfeinste, auserlesene Zutaten, die qualitativ hochwertigsten Rohstoffe und erlesene Stollenmehle aus unserer Region. Hierzu gehören beste Rosinen, süße und bittere Mandeln, gute Butter, frisches Zitronat, Orangeat, Zucker, Salz, Hefe, Milch, Rum und Zitronen. Die genaue Rezeptur und weitere Verarbeitung sollte selbstverständlich in der Familie bleiben und der nächsten Generation mit auf den Weg gegeben werden...

Wenn der Stollen aus dem Ofen kommt, wird er einer sorgfältigen Qualitätskontrolle unterzogen, wird für ca. 4 Wochen ungebuttert gelagert, damit sich sein unverwechselbarer Geschmack voll entfalten kann und dann in unsere Geschäfte ausgeliefert.


Weihnachtssortiment ab Oktober 2012

Unser Onlinehandel bleibt bis Oktober 2012 geschlossen.
Wir bedanken uns für die Zusammenarbeit und freuen uns mit Ihnen auf die nächste Stollensaison 2012.
Schauen Sie doch zur Weihnachtszeit wieder bei uns vorbei!


Butterrosinenstollen
Butterrosinenstollen

In der Auswahl der erlesenen Zutaten, wie zum Beispiel: handverlesene Sultaninen, Mandeln, Zitronat, Orangeat, Butter und Butterschmalz sowie ausgesuchte Gewürze, wird bei der Herstellung dieses Stollens auf die gute Bekömmlichkeit geachtet.

Wir bieten die Varianten 1kg und 1,5kg gestrichen oder ungestrichen an.

 
Erzgebirgischer Weihnachtsstollen
Erzgebirgischer Weihnachtsstollen

Durch den noch höheren Anteil an Rosinen ist dieser Stollen ein sehr saftiger, hochwertiger und reichhaltiger Stollen, der traditionell auf jeden Weihnachtstisch gehört.

Eine Erfüllung für höchste Ansprüche.

Wir bieten die Varianten 1kg und 1,5kg gestrichen oder ungestrichen an.

 
Mandelstollen
Mandelstollen

Wie der Name schon sagt, kommt bei diesen Stollen ein sehr hoher Anteil an Mandeln zum Einsatz. Diese machen ihn sehr zart und nussig zugleich.

Wir bieten die Varianten 1kg und 1,5kg gestrichen oder ungestrichen an.

 
Schokostollen
Schokostollen

Durch die Verwendung von Schokostücken und das Umhüllen in Schokolade ist dieser Stollen etwas für Genießer. Die Schokostücke sind deutlich wahrnehmbar. (ohne Rosinen)

Wir bieten die Varianten 1kg und 1,5kg jeweils mit Schokoladen-Überzug an.

 
Nougatstollen
Nougatstollen

Feinste Zutaten vermischt mit zartem Nougat machen diesen Stollen zu einem weihnachtlichen Gedicht, das auf der Zunge zergeht. (ohne Rosinen)

Wir bieten die Varianten 1kg und 1,5kg jeweils mit feinstem Haselnuss-Überzug an.

 
Mohnstollen
Mohnstollen

In der vorweihnachtlichen Zeit ist der Mohnstollen durch die Zugabe von feiner Butter und Rum ein wohlschmeckender, herrlich saftiger Stollen. (ohne Rosinen)

Durch die sehr feuchte Mohnfüllung kann es schnell zur Schimmelbildung kommen und daher wird der Stollen eher für den Frischgenuss hergestellt.

Bei kühler Lagerung und möglichst ohne Folie beträgt die Haltbarkeit ca. 5 Tage.

Wir bieten ihn in der traditionellen kleinen oder großen Kastenform an.

 
Quarkstollen mit Rosinen
Quarkstollen mit Rosinen

Frischer Quark und Margarine machen den Quarkstollen zu einem sehr leichten Stollen. Er ist durch den Zusatz von Backpulver für jedermann gut verträglich.

Leckerer Zuckerguss verfeinert die Oberseite des Quarkstollens.

Bei kühler Lagerung beträgt die Haltbarkeit ca. eine Woche.

Wir bieten ihn in der traditionellen kleinen oder großen Kastenform an.

 
Lebkuchenteig
Lebkuchenteig

Lebkuchenteig zum Selberbacken.
Praktisch im 500g oder 1000g-Beutel verpackt.
Die genaue Backanleitung befindet sich in der Packung.

 
Buttergebäckteig
Buttergebäckteig

Buttergebäckteig zum Selberbacken.
Praktisch im 500g oder 1000g-Beutel verpackt.
Die genaue Backanleitung befindet sich in der Packung.

 
Stollenteigkonfekt
Stollenteigkonfekt

Feinstes Konfekt, nicht nur für anspruchsvolle Kunden, sondern auch eine gute Idee zum Verschenken.

Bei diesem Gebäck handelt es sich um in Kristallzucker ausgerollten Butterrosinenstollen, der zu kleinen Stücken geformt wird.

Wir bieten Ihnen die Varianten 100g, 200g, 500g und 1000g in weihnachtlicher Verpackung an.